APEX.cz

Profesionální myčky řady TT určené do všech provozů vyžadujících bezchybné mytí, dodržování norem HACCP, vysoký hygienický standard a vysokýuživatelský komfort. Myčky řady TT jsou charakteristické masivní nerezovou konstrukcí z AISI 316 v plně izolovaném dvouplášťovém provedení s odhlučněnými dveřmi.

Myčky mají lisovanou vanu a oblé rohy v mycím prostoru pro snadné čištění a maximální hygienu.

Ovládání myčky je zajištěno přes jednoduchý a přehledný dotykový panel SmartButton, vybavený digitálním displejem informujícím obsluhu o průběhumycího cyklu. Displej rovněž zobrazuje diagnostické hlášení např. o množství čistících detergentů a otevřených dveřích nebo o poruchách (chybová hlášení).

Rychlý ohřev vody při napouštění mycí lázně – nejdříve se nahřeje voda v bojleru na 82 °C a až potom dojde k napuštění mycí lázně touto předehřátou vodou (topná tělesa v bojleru mají vyšší výkon, takže se urychlí první nahřátí stroje). Požadovaná teplota mycí lázně je cca 55 °C.

Program šetření energie – patentovaný, elektronicky řízený proces, který umožní nahřát myčku na správnou teplotu o 30 % rychleji, čímž ušetří pokaždé 10 minut.

• Dávkovač mycího a oplachového prostředku řízený elektronicky
• Elektronické ovládání s digitálním displejem
• Odpadové čerpadlo
• Dvouplášťové provedení konstrukce
• Dvoucestné čerpadlo – pro každé mycí rameno je veden přívod vody zvlášť
• Regulovatelný termostat boileru

EquaLizer ®

Nový systém díky patentovanému dvoucestnému čerpadlu umožňuje snížit provozní náklady, zlepšit výsledky mytí, snížit hlučnost (-3dB), snížit počet náhradních dílů.

EvoLution 2®

Nový systém vypouštění odpadní vody: snižuje spotřebu vody (15 l oproti 33 l, –55%, 11.500 l za rok), snižuje spotřebu detergentů (díky čistší vodě), lepší výsledky (oplach s menší „pracností“)

UltraRinse 2®

Nová technologie oplachu pro: zajištění konstantních mycích výsledků, snížení spotřeby vody, snížení provozních nákladů, snížení negativních vlivů na prostředí

SmartButton

Kontrolní panel „jemného dotyku“, který je srozumitelný a snadno ovladatelný. Několik funkčních kláves, světelných kontrolek a multifunkční displej s údaji o rychlém ohřevu a teplotě vody v mycí lázni a bojleru. Jednoduchost ovládání snižuje možnost omylu na minimum a snižuje se doba potřebná na vyškolení personálu. Panel je vyroben tak, aby odolával stříkající vodě, a pro zvýšení bezpečnosti je pod nízkým napětím.

Speciální programy:

ProPlates (talíře)

Cyklus specifický pro talíře. Oplachování zkráceno o 17 % a optimální teplota je 78 °C.

ProNew

Cyklus mytí čistou vodou s kompletním odčerpáním a výměnou vody v nádrži. Ideální pro nekompatibilní zbytky potravin jako jsou sklenice od mléka a piva nebo pro rychlou obnovu vody.

ProWater

Specifický cyklus mytí sklenic s osmotickou vodou. Navrženo pro fungování s reverzním osmotickým filtrem WS140 s použitím mycího prostředku Pro-Wash Crystal a leštidla ProRinse Crystal. Všechny parametry jsou modifikovány k optimalizaci konečného výsledku na sklenicích.

ProSteel (příbory)

Cyklus mytí příborů zahrnuje několik fází mytí při stále vyšší teplotě až 70 °C a konečný oplach při teplotě 85 °C. Spotřeba vody je 5,5 litrů / cyklus a doba cyklu je 6 minut.

ProClean (samočištění)

Myje mycí komoru, hydraulický okruh a odčerpává nádrž a ohřívač (80 % obsahu).